Alice Springs lun 29 ago Lo direste che è kanguroo? Tenero come vitello, con la sua salsina al vino rosso, adagiato su purè di zucca, guarnito con cipolla rossa e broccoli al dente. Una meraviglia di piatto mi ha dato…

  Ho davanti un paio di settimane di viaggio come piacciono a me. Me ne vado da solo in giro per l’Australia a cercare storie da raccontare alla radio. Ci metterò 48 ore per arrivare da Nizza ad Alice Springs andando incontro…